L'insegnamento si propone di fornire agli studenti gli insegnamenti di base della Chimica Generale e Inorganica introducendoli al linguaggio ed alla metodologia delle scienze chimiche e fornendo loro gli strumenti necessari alla comprensione dei successivi insegnamenti di Chimica.
I modulo (5 CFU): Composizione della materia: atomi, molecole, elementi, composti; Struttura atomica e configurazioni elettroniche; La tavola periodica degli elementi: proprietà periodiche (energia di ionizzazione e affinità elettronica); Unità di massa chimica: massa atomica, mole e massa molare.
Formule chimiche e composizione percentuale. Reazioni chimiche: simbologia e bilanciamento. Reazioni di ossidoriduzione. Nomenclatura dei composti binari e ternari. Il legame chimico: ionico, covalente, metallico; Il legame di valenza, orbitali molecolari. Forze internolecolari.
Stati di aggregazione della materia: gas, liquidi e solidi. Soluzioni: concentrazione (% in massa, frazione molare, molarità, molalità). Proprietà colligative. Cenni di termodinamica e cinetica chimica. Equilibrio chimico: costante di equilibrio e principio di Le Chatelier. Equilibri acido-base: teorie di Arrhenius, Brønsted-Lowry e Lewis. pH, soluzioni tampone. Equilibri di solubiltà.
II Modulo (3 CFU): Aspetti generali della chimica organica; isomeria: strutturale, configurazionale, conformazionale e stereoisomeria; chiralità: attività e purezza ottica, regole di Cahn-Ingold-Prelog. Gruppi funzionali: concetto di reattività (gruppo elettrofilo, nucleofilo e di radicale); Nomenclatura, caratteristiche chimiche, fisiche, sintesi e reattività delle principali classi di composti organici: idrocarburi alifatici, insaturi ed aromatici, alcooli, ammine, derivati carbonilici: aldeidi chetoni, acidi carbossilici, esteri, ammidi. Cenni di chimica della visione. Materiali plastici per l'ottica oftalmica
I modulo (5 CFU): Composizione della materia: atomi, molecole, elementi, composti; Struttura atomica e configurazioni elettroniche; La tavola periodica degli elementi: proprietà periodiche (energia di ionizzazione e affinità elettronica); Unità di massa chimica: massa atomica, mole e massa molare.
Formule chimiche e composizione percentuale. Reazioni chimiche: simbologia e bilanciamento. Reazioni di ossidoriduzione. Nomenclatura dei composti binari e ternari. Il legame chimico: ionico, covalente, metallico; Il legame di valenza, orbitali molecolari. Forze internolecolari.
Stati di aggregazione della materia: gas, liquidi e solidi. Soluzioni: concentrazione (% in massa, frazione molare, molarità, molalità). Proprietà colligative. Cenni di termodinamica e cinetica chimica. Equilibrio chimico: costante di equilibrio e principio di Le Chatelier. Equilibri acido-base: teorie di Arrhenius, Brønsted-Lowry e Lewis. pH, soluzioni tampone. Equilibri di solubiltà.
II Modulo (3 CFU): Aspetti generali della chimica organica; isomeria: strutturale, configurazionale, conformazionale e stereoisomeria; chiralità: attività e purezza ottica, regole di Cahn-Ingold-Prelog. Gruppi funzionali: concetto di reattività (gruppo elettrofilo, nucleofilo e di radicale); Nomenclatura, caratteristiche chimiche, fisiche, sintesi e reattività delle principali classi di composti organici: idrocarburi alifatici, insaturi ed aromatici, alcooli, ammine, derivati carbonilici: aldeidi chetoni, acidi carbossilici, esteri, ammidi. Cenni di chimica della visione. Materiali plastici per l'ottica oftalmica
- Teacher: Simonetta Geninatti Crich