Il corso si propone di fornire agli studenti i concetti fondamentali della termodinamica, della cinetica chimica e della spettroscopia elettronica. Sono inoltre affrontati concetti di base relativi alla struttura della materia (quantizzazione dell'energia, funzione d'onda) e alle proprietà dei sistemi colloidali. La termodinamica viene affrontata attraverso l'approccio assiomatico, con cenni allo sviluppo storico della teoria e formulazioni. L'applicazione degli strumenti termodinamici (energia libera) a sistemi in equilibrio è discussa (celle elettrochimica, equilibri di membrana). La cinetica chimica è affrontata dal punto di vista empirico-fenomenologico, e giustificata con modelli, con particolare attenzione alla cinetica enzimatica. I meccanismi alla base della spettroscopia elettronica di assorbimento ed emissione sono spiegati sulla base dei livelli energetici e delle regole di selezione
- Teacher: Gloria Berlier
- Teacher: Marco Fabbiani