L'insegnamento  illustrerà il significato e l'evoluzione dei concetti di cultura, razza ed etnia; il metodo etnografico e la ricerca sul campo; i principali campi di indagine dell'antropologia: le forme del potere, l'economia, il corpo, la salute e la malattia, la relazione tra globale e locale, l'antropologia dello spazio e la violenza, i temi della mobilità e delle migrazioni, la parentela e la vita famigliare, i sistemi giuridici, la religione