Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco

Interpretazione molecolare dell'entropia. L'equazione di Boltzmann. Relazione tra entropia e probabilità. Stato di equilibrio come stato a più alta probabilità. Probabilità di uno stato termodinamico associata al numero di modi in cui è possibile realizzare lo stato. Entropia come quantità di informazione. Terzo principio della termodinamica ed entropia assoluta. Entropia standard.