Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco

La varianza. Diagrammi di fase di miscele: Tvs composizione. Distillazione semplice e frazionata. Azeotropo altobollente e bassobollente. Liquidi parzialmente immiscibili (diagrammi di fase L/L). Distillazione di liquidi parzialmente miscibili. Diagrammi di fase S/L e applicazioni farmaceutiche (cenni). Diagrammi di fase ternari