Insegnamento di MACCHINE E IMPIANTI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE per il corso di studio in Tecnologie Alimentari

Il corso intende completare il percorso formativo (cominciato con l'insegnamento di Ingegneria delle produzioni alimentari) relativo alle macchine ed ai sistemi che comunemente sono adottati nei processi del settore agroalimentare, sia per quanto riguarda la produzione sia il confezionamento e la conservazione. Verrano, inoltre, considerati gli impianti di servizio, i sistemi di regolazione e controllo, fornendo una panoramica generale. 

Per accedere al corso è necessaria una password che verrà comunicata dal docente in aula. È possibile richiedere la password (dopo l'inizio del corso), mandando un messaggio di posta elettronica al seguente indirizzo:

davide.ricauda@unito.it 

(inviare messaggi utilizzando esclusivamente l'indirizzo @studenti.unito.it)